Θεόδωρος Σταυρινούδης

Image
Full CV

Πλήρες βιογραφικό

Θεόδωρος ΣταυρινούδηςΚαθηγητήςΑυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Διεύθυνση:
Μιχάλων 8, 82132 Χίος
Γραφείο:
1ος όροφος
Τηλέφωνο:

+302271035340

Γνωστικό Αντικείμενο:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων και Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού

Ο Δρ. Θεόδωρος Α. Σταυρινούδης είναι Καθηγητής στο γνωστικό αντικείμενο «Διοίκηση των Τουριστικών Επιχειρήσεων και Διαχείριση του Ανθρώπινου Δυναμικού» στο Τμήμα Οικονομικής και Διοίκησης Τουρισμού και στο Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Στρατηγική Διοίκηση Τουριστικών Προορισμών και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας» του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Διδάσκει επίσης σε άλλα μεταπτυχιακά προγράμματα τουρισμού (Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος) και έχει πραγματοποιήσει πλήθος ανοικτών διαλέξεων. Είναι Διευθυντής του Εργαστηρίου Καινοτόμου Τουριστικής Επιχειρηματικότητας και Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού (iTED Lab).

Έχει διατελέσει Πρόεδρος του Τμήματος Οικονομικής και Διοίκησης Τουρισμού του Πανεπιστημίου Αιγαίου, Μέλος της Συγκλήτου του Ιδρύματος, Μέλος της Κοσμητείας της Σχολής Επιστημών της Διοίκησης και Αναπληρωτής Διευθυντής του Διατμηματικού Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών «Στρατηγική Διοίκηση Τουριστικών Προορισμών και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας».

Έχει συμμετάσχει στη συγγραφή τριών βιβλίων, μιας ερευνητικής μονογραφίας και δεκατεσσάρων συλλογικών τόμων. Άρθρα του έχουν δημοσιευθεί σε έγκριτα διεθνή επιστημονικά περιοδικά με κριτές (π.χ. Tourism Management, Current Issues in Tourism, Journal of Human Resources in Hospitality and Tourism κ.ά.) και έχουν παρουσιαστεί σε διεθνή επιστημονικά συνέδρια. Έχει συγγράψει εκπαιδευτικά εγχειρίδια και έχει επιβλέψει την εκπόνηση πλήθους μεταπτυχιακών και προπτυχιακών διπλωματικών εργασιών στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου, στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο και αλλού. Έχει επιβλέψει τέσσερις διδακτορικές διατριβές και μια μεταδιδακτορική έρευνα που έχουν υποστηριχθεί - παρουσιαστεί με επιτυχία. Επιβλέπει Υποψήφιους Διδάκτορες και Μεταδιδάκτορες στην εκπόνηση των Διατριβών τους.

Είναι Assistant Editor στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό TOURISMOS. An International Multidisciplinary Refereed Journal of Tourism, κριτής σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και συνέδρια και μέλος σε επιστημονικές και οργανωτικές επιτροπές διεθνών περιοδικών και συνεδρίων. Διαθέτει πλούσιο ερευνητικό και μελετητικό έργο. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα αναπτύσσονται στον ευρύτερο χώρο της Διοίκησης του Τουρισμού και πιο συγκεκριμένα εστιάζουν: στη Διοίκηση των Τουριστικών Επιχειρήσεων, στη Στρατηγική Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων, στη Διοίκηση Ανθρωπίνων Πόρων στις Τουριστικές Επιχειρήσεις (με έμφαση στην Εκπαίδευση - κατάρτιση ανθρώπινου δυναμικού, Υποκίνηση ανθρώπινου δυναμικού, Ενδυνάμωση (empowerment) ανθρώπινου δυναμικού και στο Coaching and mentoring).

ΣΕ ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΑ ΤΜΗΜΑΤΑ

Μάϊος 2021 - σήμερα: Καθηγητής στη «Διοίκηση των Τουριστικών Επιχειρήσεων και Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού στα Ξενοδοχεία» στο Τμήμα Οικονομικής και Διοίκησης Τουρισμού του Πανεπιστημίου Αιγαίου (ΦΕΚ διορισμού 978/23.04.21, τ. Γ’).
Νοέμβριος 2017 – Μάϊος 2021: Αναπληρωτής Καθηγητής στη «Διοίκηση των Τουριστικών Επιχειρήσεων» στο Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Αιγαίου.
Σεπτέμβριος 2015 – Νοέμβριος 2017: Μόνιμος Επίκουρος Καθηγητής στη «Διοίκηση των Τουριστικών Επιχειρήσεων» στο Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Αιγαίου.
Οκτώβριος 2017 – Μάϊος 2021: Διδάσκων στο Τμήμα Οικονομικής και Διοίκησης Τουρισμού.
Ιανουάριος 2012 – Αύγουστος 2015: Επίκουρος Καθηγητής στη «Διοίκηση των Τουριστικών Επιχειρήσεων» στο Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Αιγαίου.
2008 – Ιανουάριος 2011: Διδάσκων βάσει του Π.Δ. 407/80 (με μισθολογική αντιστοιχία Επίκουρου Καθηγητή) στη «Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων» στο Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Αιγαίου.
2005 – 2008: Διδάσκων βάσει του Π.Δ. 407/80 (με μισθολογική αντιστοιχία Λέκτορα) στο Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Αιγαίου.

ΣΕ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΑ ΤΜΗΜΑΤΑ - ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ

Μάϊος 2021 - σήμερα: Καθηγητής στη «Διοίκηση των Τουριστικών Επιχειρήσεων και Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού στα Ξενοδοχεία» στο Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Στρατηγική Διοίκηση Τουριστικών Προορισμών και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας» του Πανεπιστημίου Αιγαίου (ΦΕΚ διορισμού 978/23.04.21, τ. Γ’).
Νοέμβριος 2017 – Μάϊος 2021: Αναπληρωτής Καθηγητής στη «Διοίκηση των Τουριστικών Επιχειρήσεων» στο Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Στρατηγική Διοίκηση Τουριστικών Προορισμών και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας» του Πανεπιστημίου Αιγαίου (ΦΕΚ διορισμού 1181/23.11.17, τ. Γ’).
2006 – σήμερα: Σύμβουλος Καθηγητής στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα «Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων» του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου.
2015 - σήμερα: Διδάσκων στο Διϊδρυματικό και Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Καινοτομία και Επιχειρηματικότητα στον Τουρισμό» του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής, του Πανεπιστημίου Αιγαίου και του Εθνικού Κέντρου Κοινωνικών Ερευνών.
2018 - σήμερα: Διδάσκων στο International Master Program (MSc) “Sustainable Tourism Development: Cultural Heritage, Environment, Society“ of Harokopio University, University of the Aegean and Paris I – Panthéon Sorbonne (IREST) University. Participation in teaching the “Economics of Tourism” course.
Σεπτέμβριος 2015 – Νοέμβριος 2017: Μόνιμος Επίκουρος Καθηγητής στη «Διοίκηση των Τουριστικών Επιχειρήσεων» στο Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Σχεδιασμός - Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού» του Πανεπιστημίου Αιγαίου (ΦΕΚ μονιμοποίησης 1248/08.12.15, τ. Γ’).
Ιανουάριος 2012 – Αύγουστος 2015: Επίκουρος Καθηγητής στη «Διοίκηση των Τουριστικών Επιχειρήσεων» στο Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Σχεδιασμός - Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού» του Πανεπιστημίου Αιγαίου (ΦΕΚ διορισμού 1068/12.12.11, τ. Γ’).
2008 – Δεκέμβριος 2011: Διδάσκων βάσει του Π.Δ. 407/80 (με μισθολογική αντιστοιχία Επίκουρου Καθηγητή) στη «Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων» στο Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Σχεδιασμός - Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού» του Πανεπιστημίου Αιγαίου.
2005 – 2008: Διδάσκων βάσει του Π.Δ. 407/80 (με μισθολογική αντιστοιχία Λέκτορα) στο Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Σχεδιασμός, Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού» του Πανεπιστημίου Αιγαίου.
2006 Διδάσκων του Τμήματος Τουριστικής Οικονομίας και Ανάπτυξης της Εθνικής Σχολής Δημόσιας Διοίκησης (ΙΗ’ Εκπαιδευτική σειρά). Διδασκαλία του μαθήματος «Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων».

ΕΠΙΣΚΕΠΤΗΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ

14 – 17 Μαρτίου 2017 Universite Savoie Mont Blanc (France). IAE Business School, Center for International Tourism, Hospitality and Events Management. Master 2 Program in “Tourism Management” (στο πλαίσιο του Erasmus+)

ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ ΣΕ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΚΡΙΣΗ

  1. Stavrinoudis, Th., Kakarougkas, Ch. and Vitzilaiou, Ch. (2022), “Hotel front line employees’ perceptions on leadership and workplace motivation in times of crisis”. Tourism and Hospitality Management.
  2. Tsaousoglou, K., Koutoulas, D. and Stavrinoudis, Th. (2022), "Personality and commitment as predictors of turnover intentions among Greek employees in lodging industry". European Journal of Tourism Research. https://ejtr.vumk.eu/index.php/about/article/view/2296/542
  3. Kakarougkas, Ch. and Stavrinoudis, Th. (2021), “Examining the interrelationships among reward systems, organisational climate and cultural changes in the hospitality industry”. Tourism Review International, 25 (1): 31 – 46, Cognizant Communication Corporation. https://doi.org/10.3727/154427220X16064144339174
  4. Dimitriadou, E., Bournaris, T., Stavrinoudis, Th. and Iakovidou, O. (2021), “The efficiency score of small accommodation businesses in non-coastal rural areas in Greece”. Sustainability, 13, 11005, MDPI. https://doi.org/10.3390/su131911005
  5. Doumi, M., Kyriakaki, A. and Stavrinoudis, Th. (2020), “Small-scale cultural tourism events. Residents’ perceptions on their quality and impacts”. Tourism Analysis, 2-3: 283 – 293, Cognizant Communication Corporation. https://doi.org/10.3727/108354220X15758301241800
  6. Christofakis, E., Stavrinoudis, Th., Kapitsinas, S., Papatheodorou, A., Pappas, D., Vlassi, I. and Proiou, E. (2020), “Road Transport in Tourism: Implementing Successfully Air Transport Practices”. Journal of Air Transport Studies, 11 2 (1): 59 - 70. https://doi.org/10.38008/jats.v11i2.168.
  7. Tsartas, P., Kyriakaki, A., Stavrinoudis, Th., Despotaki, G., Doumi, M., Sarantakou, E. and Tsilimpokos, K. (2019), “Refugees and tourism: a case study from the islands of Chios and Lesvos, Greece”. Current Issues in Tourism, 23 (11): 1311 – 1327, Taylor & Francis. https://doi.org/10.1080/13683500.2019.1632275
  8. Ivanov, S. and Stavrinoudis, Th. (2018), “Impacts of the refugee crisis on the hotel industry: evidence from four Greek islands”. Tourism Management, 67: 214 – 223, Elsevier. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2018.02.004
  9. Stavrinoudis, Th. and Psimoulis, M. (2017), “How do education and training policies determine customer satisfaction and hotels’ performance?”. European Journal of Tourism Research, 17: 176 - 189. http://ejtr.vumk.eu/index.php/volume17/504-v17177
  10. Stavrinoudis, Th. and Chrysanthopoulou, D. (2017), “The role of leadership in building and managing corporate reputation of 4 and 5-star hotels”. Tourism and Hospitality Research, 17 (2): 176 – 189, SAGE Publications. https://doi.org/10.1177/1467358415613392
  11. Stavrinoudis, Th. and Simos, D. (2016), “Factors affecting hotel employees’ perception and attitude towards empowerment”. Journal of Human Resources in Hospitality and Tourism, 15 (4): 416 – 439, Taylor & Francis. https://doi.org/10.1080/15332845.2016.1148568
  12. Floras, M. and Stavrinoudis, Th. (2016), “Approaching competitive strategies and Human Resource Management practices in city hotels” Tourismos. An International Multidisciplinary Refereed Journal of Tourism, 11 (3): 21 – 40. http://etem.aegean.gr//images/Vol11No3a.pdf
  13. Pnevmatikoudi, K. and Stavrinoudis, Th. (2016), “Classification of hotel performance measurement indicators presented in the international scientific research”. European Journal of Tourism Research, 12: 82-98. http://ejtr.vumk.eu/index.php/volume12/285-v1282classificationofhotelperformancemeasurementindicatorspresentedininternationalscientificresearch
  14. Stavrinoudis, Th. and Floras, M. (2015), “Business strategy and HRM practices. Relations and affections for enhancing job satisfaction and staff commitment”. Tourism Today, Fall: 39 – 60.
  15. Stavrinoudis, Th. and El Chanoun, C. (2013), “Human resources involvement in adapting Total Quality Management: the case of 4 and 5 star city hotels in Athens”. Journal of Travel and Tourism Research, 13 (1/2).
  16. Stavrinoudis, Th., Tsartas, P. and Chatzidakis, G. (2012), “Study of the major supply factors and business choices that affect the growth rate of wine tourism in Greece”. Current Issues in Tourism, 15 (7): 627-647, Taylor & Francis. https://doi.org/10.1080/13683500.2011.630457

ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΜΟΝΟΓΡΑΦΙΑ

  • Tsartas, P., Skanavi, K., Stavrinoudis, Th., Vatzaka, A., Gkoumas, A., Kyriakaki, A. and Svoronou, H. (2006), Local Agenda 21 in two islands of South Aegean Region, North Aegean Region – University of the Aegean.

ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΕΙΣΗΓΗΣΕΙΣ ΣΕ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΣΥΝΕΔΡΙΑ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΚΡΙΣΗ

  • Stavrinoudis, Th., Kakarougkas, Ch. and Vitzileou, Ch. (2021) “Leadership and human resources motivation in times of crisis”, Proceedings (extended abstracts) of TOURMAN 2021 - 4th International Scientific Conference “Restarting tourism, travel and hospitality: The day after”, 21 – 23 May, International Hellenic University, virtual conference.
  • Kakarougkas, Ch., Stavrinoudis, Th. and Psimoulis, M. (2021) “Εvaluating the COVID-19 pandemic associated changes on the hotels’ organizational culture”, Proceedings of Gloserv 2021 - Global Conference on Services and Retail Management, 10 – 13 May, virtually hosted by University of Naples Federico II, Italy & University of South Florida, USA.
  • Stavrinoudis, Th., Psimoulis, M. and Kakarougkas, Ch. (2021) “Classification of HR empowerment methods in hospitality, as presented in the international literature”, Proceedings (extended abstracts) of TOURMAN 2021 - 4th International Scientific Conference “Restarting tourism, travel and hospitality: The day after”, 21 – 23 May, International Hellenic University, virtual conference.
  • Stavrinoudis, Th. and Psimoulis, M. (2021) “Empowerment of human resources. A fifty-year literature review (1970–2020)”, Proceedings of Gloserv 2021 - Global Conference on Services and Retail Management, 10 – 13 May, virtually hosted by University of Naples Federico II, Italy & University of South Florida, USA.
  • Kakarougkas, Ch., Stavrinoudis, Th. and Maroudas, L. (2019) “Weighting the ReSCulture questionnaire: The impact of rewards systems in hotels’ cultural change processes”. In: Katsoni V., Spyriadis T. (eds) Cultural and Tourism Innovation in the Digital Era. Springer Proceedings in Business and Economics. Springer, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-030-36342-0_42
  • Stavrinoudis, Th. and Kakarougkas, Ch. (2018) “The synthesis of the variables formulate rewards system culture (ReSCulture)”. In: Katsoni V., Segarra-Oña M. (eds) Smart Tourism as a Driver for Culture and Sustainability. Springer Proceedings in Business and Economics. Springer, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-030-03910-3_39
  • Stavrinoudis, Th. and Kakarougkas, Ch. (2017) “Towards an innovative classification – grouping of variables that formulate organizational culture”, Proceedings of the 6th International Conference on “Tourism & Hospitality Management”, 1-3 June, Athens - Greece.
  • Stavrinoudis, Th., Maroudas, L. and Samara, S. (2017) “The empowerment of human resources in the hospitality industry: An empirical research from Greece”, Proceedings (abstracts) of the IMIC 2017 International Scientific Conference “Tourism: Trends, Prospects and Implications for Enterprises and Destinations” 19-21 October, Santorini - Greece.
  • Kakarougkas, Ch. and Stavrinoudis, Th. (2017) “The creation of the ReSCulture research tool, for the investigation of the role of rewards and recognition systems in changing the organizational culture in hotels”, Proceedings (abstracts) of the IMIC 2017 International Scientific Conference “Tourism: Trends, Prospects and Implications for Enterprises and Destinations” 19-21 October, Santorini - Greece.
  • Stavrinoudis, Th. and Kakarougkas, Ch. (2017) “A Scientific Modeling of Factors of Human Motivation in Organizations”. In: Katsoni V., Velander K. (eds) Innovative Approaches to Tourism and Leisure. Springer Proceedings in Business and Economics. Springer, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-319-67603-6_34
  • Stavrinoudis, Th. and Kakarougkas, Ch. (2016) “Weighting and evaluating the change of organizational culture in times of crisis. The case of luxury hotels in Athens”, Proceedings of the International Scientific Conference “Making an Impact: Creating Constructive Conversations”, 12 – 22 July, University of Surrey, School of Hospitality and Tourism Management, Surrey – UK.
  • Stavrinoudis, Th. and Kalogiannis, D. (2016) “An investigation of the relationship between loyalty and job satisfaction: the case of Cephalonia’s hotels employees”, Proceedings of the International Scientific Conference “New challenges and boundaries in tourism: policies, innovations and strategies”, 29 June – 2 July, Universita Degli Studi Di Napoli Federico II, Middlesex University, Universita Degli Studi Di Palermo, Napoli – Italy.
  • Kyriakaki, A., Stavrinoudis, Th., Doumi, M., Proiou, E. and Meni, D. (2016) “Tourist satisfaction and destination loyalty. The case of Turkish visitors on the island of Chios”, Proceedings of the 3rd International Cesme- Chios History, Culture and Tourism Symposium, 3 – 5 November, Ege Univeristy, Izmir – Turkey.
  • Stavrinoudis, Th. and Kakarougkas, Ch. (2016) “A theoretical model of weighting and evaluating the elements defining change of organizational culture”. In: Katsoni V., Upadhya A., Stratigea A. (eds) Tourism, Culture and Heritage in a Smart Economy. Springer Proceedings in Business and Economics. Springer, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-319-47732-9_16
  • Stavrinoudis, Th. and Psimoulis, M. (2015) “The effect of employee education - training on HRM performance in the hotels of Attica”, Proceedings of the International Conference “From Tourism Policy into Practice. Issues and challenges in engaging policy makers and end users”, 24-27 June, Middlesex University, London, UK.
  • Floras, M. and Stavrinoudis, Th. (2013) “Approaching competitive strategies in hospitality: A focus on Human Resource Management practices”, Proceedings of the 5th International Scientific Conference Tourism Trends and Advances in the 21st Century, May 30 – June 02, University of the Aegean, Rhodes Island, Greece.
  • Maroudas, L., Silignaki, D., Stavrinoudis, Th. and Theofanidis, F. (2013) “Factors influencing training and development in the Greek hospitality industry: A case study”, Proceedings of the 5th International Scientific Conference Tourism Trends and Advances in the 21st Century, May 30 – June 02, University of the Aegean, Rhodes Island, Greece.
  • Stavrinoudis, Th. and Floras, M. (2012) “Enhancing performance through innovative HRM practices and the role of business strategy. Evidence from Greek city hotels”, Proceedings of the 2nd International Scientific Conference Advances in Hospitality and Tourism Marketing and Management, 24–27 May, Democritus University of Thrace, Alexander Technological Institute of Thessaloniki, Washington State University, Corfu, Greece.
  • Fragoulakis, V. and Stavrinoudis, Th. (2010) “Complaint management as a quality component of sustainable competitive advantage in 4 and 5 star hotels. The Aldemar hotels and spa group paradigm”, Proceedings of the International Conference on Sustainable Tourism: Issues, Debates and Challenges. 22-25 April, Buckinghamshire New University (UK) and TEI Heraklion, Crete, Greece.
  • Stavrinoudis, Th. and Livadiotou, G. (2009) “The implementation of motivation practices in human resource in hotels. The case of Sani Resort S.A.”, Proceedings of the International Conference on Tourism Development and Management: Tourism in a Changing World. 11-14 September, University of Haifa (Israel), Institute of Tourism (Croatia), Leeds Metropolitan University (UK), Cyprus University of Technology (Cyprus) and University of Algavre (Portugal), Kos Island, Greece.
  • Tsartas, P., Stavrinoudis, Th. and Lympriti, F. (2009) “Distribution and promotion techniques of hotels in developing tourism destinations: the case of Chios Island”, Proceedings of the International Conference on Tourism Development and Management: Tourism in a Changing World. 11-14 September, University of Haifa (Israel), Institute of Tourism (Croatia), Leeds Metropolitan University (UK), Cyprus University of Technology (Cyprus) and University of Algavre (Portugal), Kos Island, Greece.
  • Stavrinoudis, Th. (2005) “An integrated development of cruise industry with Timeshare in the Northeast Mediterranean Region. Potential and future prospects in Greece and Turkey”, Proceedings of the International Congress on “Costal and Marine Tourism. Developments, Impacts and Management”. 15–18 November, Dokuz Eylul University – Oregon State University, Cesme, Turkey.
  • Stavrinoudis, Th. (2000) “The impact of Timeshare on the tourist development of specific destinations”, Proceedings of the International Scientific Conference “Tourism on islands and specific destinations”. 14–16 December, University of the Aegean, Chios island, Greece.

ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΗ ΔΙΑΤΡΙΒΗ

  • Σταυρινούδης, Θ. (2004), Το Timeshare και οι δυνατότητες αποτελεσματικότερης επιχειρησιακής εφαρμογής του στην Ελλάδα. Αδημοσίευτη διδακτορική διατριβή, Πανεπιστήμιο Αιγαίου.

ΚΡΙΤΗΣ ΣΕ ΔΙΕΘΝΗ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ (ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ)

  1. Annals of Tourism Research, Elsevier.
  2. Tourism Management, Elsevier.
  3. Current Issues in Tourism, Routledge, Taylor and Francis Group.
  4. Tourism and Hospitality Research, SAGE Journals.
  5. Tourism Geographies, Taylor and Francis Group.
  6. International Journal of Tourism Research, Wiley.
  7. Journal of Hospitality and Tourism Management, Elsevier.
  8. Journal of Travel and Tourism Marketing, Routledge – Taylor and Francis Group.
  9. Anatolia, An International Journal of Tourism and Hospitality Research, Taylor and Francis Group.
  10. Asia Pacific Management Review, Elsevier.
  11. European Journal of Tourism Research.
  12. TOURISMOS. An International Multidisciplinary Refereed Journal of Tourism.
  13. The Service Industries Journal, Routledge, Taylor and Francis Group.
  14. Studies in Regional and Urban Planning.

ΜΕΛΟΣ ΣΕ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΕΠΙΤΡΟΠΕΣ ΔΙΕΘΝΩΝ ΠΕΡΙΟΔΙΚΩΝ (ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ)

  1. TOURISMOS. An International Multidisciplinary Refereed Journal of Tourism. Assistant Editor.
  2. Advances in Culture, Tourism and Hospitality Research. Emerald Group Publishing.
  3. Journal of Air Transport Studies.
  4. International Journal of Research in Tourism and Hospitality, Academicians’ Research Center
  5. Journal of Cultural Tourism.
  6. Journal of Digital Tourism.
  7. Singidunum Journal of Applied Sciences, Economics, Management, Tourism, Information Technology and Law.
  8. Journal of Tourism Research.
  9. Journal of Tourism Management Research.
  10. The European Journal of Applied Economics.

ΜΕΛΟΣ ΣΕ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ – ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ

  1. International Academy of Culture, Tourism and Hospitality Research.
  2. International Center for Research and Study on Tourism.
  3. Masters International Research and Development Center (MIDREC)
  4. Πιστοποιημένος Αξιολογητής στο Μητρώο Αξιολογητών της Γενικής Γραμματείας Έρευνας και Τεχνολογίας.
  5. Οικονομικό Επιμελητήριο της Ελλάδος.
  6. Επιστημονική Ένωση Εκπαίδευσης Ενηλίκων.
  7. Επιτροπή Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής του Δήμου Χίου.

ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΗ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ

  1. Διευθυντής του Εργαστηρίου Καινοτόμου Τουριστικής Επιχειρηματικότητας και Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού (iTED) του Τμήματος Οικονομικής και Διοίκησης Τουρισμού (Τ.Ο.Δι.Τ) του Πανεπιστήμιο Αιγαίου.
  2. Διευθυντής του Εργαστηρίου Τουριστικών Ερευνών και Μελετών (ΕΤΕΜ) του Διατμηματικού Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών «Σχεδιασμός, Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού» του Πανεπιστήμιο Αιγαίου.
  3. Ερευνητικό πρόγραμμα “Pact for Next Tourism Generation Skills PANTOUR” Erasmus+ Programme. Φορέας υλοποίησης: CEHAT (Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos) και δώδεκα (12) άλλοι εταίροι μεταξύ των οποίων το Τμήμα Οικονομικής και Διοίκησης Τουρισμού και το Εργαστήριο Καινοτόμου Τουριστικής Επιχειρηματικότητας και Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού (iTED).
  4. Ερευνητικό πρόγραμμα “Tourist transportation & leisure services optimization using intelligent systems”. Φορέας υλοποίησης: MOVVIN ΙΚΕ, ΣΕΜΗΤΡΟΝ ΑΕ, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και Πανεπιστήμιο Αιγαίου.
  5. Member of the Network of Proposers of the COST Action Proposal OC-2020-1-24251 "Value creation and digitalization in the leisure industry".
  6. Associated partner στο BleuTourMed_C3, the Horizontal Project of the Med Thematic Community of Sustainable Tourism. The project objective is to enhance jointly solutions for the protection and promotion of natural and cultural resources in the Mediterranean area through a coherent strategy of Community Building, Communication and Capitalisation.
  7. Επιστημονικός Υπεύθυνος του Προγράμματος «Επικαιροποίηση των γνώσεων αποφοίτων ΑΕΙ στην Οργάνωση, Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων και στην Προώθηση Τουριστικών Προορισμών». Πρόγραμμα Επικαιροποίησης Γνώσεων Αποφοίτων ΑΕΙ, Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Εκπαίδευση Δια Βίου Μάθηση». Φορέας υλοποίησης: Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Συνεργαζόμενοι φορείς: Πάντειο Πανεπιστήμιο και Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.
  8. Ερευνητικό πρόγραμμα «Δημιουργία μηχανισμών επιστημονικής παρακολούθησης τουρισμού στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου». Φορέας Υλοποίησης: Εργαστήριο Τοπικής και Νησιωτικής Ανάπτυξης Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Φορέας Χρηματοδότησης: Διεύθυνση Τουρισμού Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.
  9. Επιστημονικός Υπεύθυνος του Εξ Αποστάσεως Προγράμματος Δια Βίου Μάθησης του Πανεπιστημίου Αιγαίου και της εταιρείας Taseis Management με τίτλο: «Διοίκηση Πολιτισμικών Μονάδων» (3ος κύκλος υλοποίησης).
  10. Επιστημονικός Υπεύθυνος του Εξ Αποστάσεως Προγράμματος Δια Βίου Μάθησης στην «Οργάνωση και Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων» του Πανεπιστημίου Αιγαίου.
  11. Επιστημονικός Υπεύθυνος του 1st Summer School “Managing Tourism in Time of Crisis”, του Πανεπιστημίου Αιγαίου, May 29th – June 2nd, Rhodes Island, Greece.
  12. Συμμετοχή ως εμπειρογνώμονας στη μελέτη «Προσέλκυση αεροπορικών εταιρειών χαμηλού κόστους και σχεδιασμός στρατηγικής διαπραγμάτευσης επ’ ωφελεία της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου». Φορέας υλοποίησης: Εργαστήριο Τουριστικών Ερευνών και Μελετών (ΕΤΕΜ) – Πανεπιστημίου Αιγαίου. Φορέας Χρηματοδότησης: Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου.
  13. European Project “Launching (g)local level heritage entrepreneurship: strategies and tools to unite forces, safeguard the place, mobilize cultural values, deliver the experience - SAGITTARIUS”. Transnational Co-operation Programme South East Europe. Φορέας υλοποίησης: Πανεπιστήμιο Αιγαίου.
  14. Συμμετοχή ως εμπειρογνώμονας στην εκπόνηση της μελέτης: «Προτάσεις για την αναδιοργάνωση τη δομής και της λειτουργίας ενός εθνικού οργανισμού τουρισμού». Φορέας υλοποίησης: Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Φορέας Χρηματοδότησης: Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού.
  15. Συμμετοχή ως εμπειρογνώμονας στην εκπόνηση της μελέτης: «Η σημασία του τουρισμού για την ελληνική οικονομία – κοινωνία και προτάσεις πολιτικής για την τουριστική ανάπτυξη». Φορέας υλοποίησης: Εργαστήριο Τουριστικών Ερευνών και Μελετών (ΕΤΕΜ) – Πανεπιστημίου Αιγαίου. Φορέας Χρηματοδότησης: Σύνδεσμος Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ).
  16. Συμμετοχή ως εμπειρογνώμονας στο πρόγραμμα: «Οδηγός αντιμετώπισης τοπικών περιβαλλοντικών προβλημάτων: Τουρισμός και περιβάλλον». Φορέας υλοποίησης: Εργαστήριο Τουριστικών Ερευνών και Μελετών (ΕΤΕΜ) – Πανεπιστημίου Αιγαίου. Φορέας Χρηματοδότησης: WWF Hellas.
  17. Συμμετοχή στην Ομάδα Εργασίας Γ1 «Τουριστική εκπαίδευση και κατάρτιση σε επίπεδο μεταπτυχιακών και διδακτορικών σπουδών», στο πλαίσιο του Forum Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης του Υπουργείου Τουριστικής Ανάπτυξης.
  18. Συμμετοχή στην ομάδα έρευνας του Μεθοδολογικού Οδηγού για τη σύνταξη Τοπικών Ατζέντα 21 σε νησιά. Έκδοση του Εργαστηρίου Τουριστικών Ερευνών και Μελετών του Πανεπιστημίου Αιγαίου.
  19. Συμμετοχή στην Ομάδα Εργασίας Α1 για τη διερεύνηση του θεσμικού πλαισίου τουριστικής εκπαίδευσης και κατάρτισης στην Ελλάδα, στο πλαίσιο του Forum Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης του Υπουργείου Τουριστικής Ανάπτυξης.
  20. European Project “Archimed Interreg III, ME.S.S.T. (“Mediterranean Standard for Sustainable Tourism”)”. The aim of this EU community initiative program is to analyze the current situation of tourism development in the Mediterranean basin and to develop an applicable standard for sustainable tourism development.
  21. Πρόγραμμα της Κοινοτικής Πρωτοβουλίας EQUAL: «Προώθηση της ανταγωνιστικότητας και της απασχόλησης στον κλάδο των τουριστικών γραφείων μέσω της προσαρμογής των εργαζομένων και επιχειρηματιών στις νέες εργασιακές απαιτήσεις στο χώρο του τουρισμού (Allways tourism)». Φορέας υλοποίησης: Εργαστήριο Τουριστικών Ερευνών και Μελετών (ΕΤΕΜ) – Πανεπιστημίου Αιγαίου και Εθνικό Κέντρο Κοινωνικών Ερευνών. Φορέας Χρηματοδότησης: Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο (ΕΚΤ).
  22. European Project “Competitiveness and employment promotion in the tourist agencies sector through the employees and the entrepreneurs adaptation in the new working requirements of the tourist field”.
  23. European Project MEDOCC - MOST (“Mediterranean Observatory for Sustainable Tourism”).
  24. Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα “Harnessing Employment, Regional Mobility and Entrepreneurship in South – Eastern Europe - HERMES”. Φορέας υλοποίησης: Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Φορέας Χρηματοδότησης: Ευρωπαϊκή Ένωση.
  25. European Project TEMPUS – CARDS (“Advanced Regional Academic Cooperation in South Eastern Europe: Development of Postgraduate Curriculum for Hospitality and Tourism Studies”).
  26. Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα Leonardo Da Vinci, «Νέες καινοτόμες μέθοδοι για την ανάπτυξη ηγετικών και διοικητικών προσόντων ιδιοκτητών και στελεχών μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων». Φορέας υλοποίησης: Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Φορέας Χρηματοδότησης: Ευρωπαϊκή Ένωση.
  27. Ερευνητικό πρόγραμμα «Διερεύνηση των επιπτώσεων από την τελωνειακή ένωση της Ευρωπαϊκής Ένωσης με την Τουρκία στα νησιά του Αιγαίου».

ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΗ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ

  1. Διευθυντής του Εργαστηρίου Καινοτόμου Τουριστικής Επιχειρηματικότητας και Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού (iTED) του Τμήματος Οικονομικής και Διοίκησης Τουρισμού (Τ.Ο.Δι.Τ) του Πανεπιστήμιο Αιγαίου.
  2. Διευθυντής του Εργαστηρίου Τουριστικών Ερευνών και Μελετών (ΕΤΕΜ) του Διατμηματικού Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών «Σχεδιασμός, Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού» του Πανεπιστήμιο Αιγαίου.
  3. Ερευνητικό πρόγραμμα “Pact for Next Tourism Generation Skills PANTOUR” Erasmus+ Programme. Φορέας υλοποίησης: CEHAT (Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos) και δώδεκα (12) άλλοι εταίροι μεταξύ των οποίων το Τμήμα Οικονομικής και Διοίκησης Τουρισμού και το Εργαστήριο Καινοτόμου Τουριστικής Επιχειρηματικότητας και Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού (iTED).
  4. Ερευνητικό πρόγραμμα “Tourist transportation & leisure services optimization using intelligent systems”. Φορέας υλοποίησης: MOVVIN ΙΚΕ, ΣΕΜΗΤΡΟΝ ΑΕ, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και Πανεπιστήμιο Αιγαίου.
  5. Member of the Network of Proposers of the COST Action Proposal OC-2020-1-24251 "Value creation and digitalization in the leisure industry".
  6. Associated partner στο BleuTourMed_C3, the Horizontal Project of the Med Thematic Community of Sustainable Tourism. The project objective is to enhance jointly solutions for the protection and promotion of natural and cultural resources in the Mediterranean area through a coherent strategy of Community Building, Communication and Capitalisation.
  7. Επιστημονικός Υπεύθυνος του Προγράμματος «Επικαιροποίηση των γνώσεων αποφοίτων ΑΕΙ στην Οργάνωση, Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων και στην Προώθηση Τουριστικών Προορισμών». Πρόγραμμα Επικαιροποίησης Γνώσεων Αποφοίτων ΑΕΙ, Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Εκπαίδευση Δια Βίου Μάθηση». Φορέας υλοποίησης: Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Συνεργαζόμενοι φορείς: Πάντειο Πανεπιστήμιο και Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.
  8. Ερευνητικό πρόγραμμα «Δημιουργία μηχανισμών επιστημονικής παρακολούθησης τουρισμού στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου». Φορέας Υλοποίησης: Εργαστήριο Τοπικής και Νησιωτικής Ανάπτυξης Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Φορέας Χρηματοδότησης: Διεύθυνση Τουρισμού Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.
  9. Επιστημονικός Υπεύθυνος του Εξ Αποστάσεως Προγράμματος Δια Βίου Μάθησης του Πανεπιστημίου Αιγαίου και της εταιρείας Taseis Management με τίτλο: «Διοίκηση Πολιτισμικών Μονάδων» (3ος κύκλος υλοποίησης).
  10. Επιστημονικός Υπεύθυνος του Εξ Αποστάσεως Προγράμματος Δια Βίου Μάθησης στην «Οργάνωση και Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων» του Πανεπιστημίου Αιγαίου.
  11. Επιστημονικός Υπεύθυνος του 1st Summer School “Managing Tourism in Time of Crisis”, του Πανεπιστημίου Αιγαίου, May 29th – June 2nd, Rhodes Island, Greece.
  12. Συμμετοχή ως εμπειρογνώμονας στη μελέτη «Προσέλκυση αεροπορικών εταιρειών χαμηλού κόστους και σχεδιασμός στρατηγικής διαπραγμάτευσης επ’ ωφελεία της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου». Φορέας υλοποίησης: Εργαστήριο Τουριστικών Ερευνών και Μελετών (ΕΤΕΜ) – Πανεπιστημίου Αιγαίου. Φορέας Χρηματοδότησης: Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου.
  13. European Project “Launching (g)local level heritage entrepreneurship: strategies and tools to unite forces, safeguard the place, mobilize cultural values, deliver the experience - SAGITTARIUS”. Transnational Co-operation Programme South East Europe. Φορέας υλοποίησης: Πανεπιστήμιο Αιγαίου.
  14. Συμμετοχή ως εμπειρογνώμονας στην εκπόνηση της μελέτης: «Προτάσεις για την αναδιοργάνωση τη δομής και της λειτουργίας ενός εθνικού οργανισμού τουρισμού». Φορέας υλοποίησης: Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Φορέας Χρηματοδότησης: Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού.
  15. Συμμετοχή ως εμπειρογνώμονας στην εκπόνηση της μελέτης: «Η σημασία του τουρισμού για την ελληνική οικονομία – κοινωνία και προτάσεις πολιτικής για την τουριστική ανάπτυξη». Φορέας υλοποίησης: Εργαστήριο Τουριστικών Ερευνών και Μελετών (ΕΤΕΜ) – Πανεπιστημίου Αιγαίου. Φορέας Χρηματοδότησης: Σύνδεσμος Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ).
  16. Συμμετοχή ως εμπειρογνώμονας στο πρόγραμμα: «Οδηγός αντιμετώπισης τοπικών περιβαλλοντικών προβλημάτων: Τουρισμός και περιβάλλον». Φορέας υλοποίησης: Εργαστήριο Τουριστικών Ερευνών και Μελετών (ΕΤΕΜ) – Πανεπιστημίου Αιγαίου. Φορέας Χρηματοδότησης: WWF Hellas.
  17. Συμμετοχή στην Ομάδα Εργασίας Γ1 «Τουριστική εκπαίδευση και κατάρτιση σε επίπεδο μεταπτυχιακών και διδακτορικών σπουδών», στο πλαίσιο του Forum Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης του Υπουργείου Τουριστικής Ανάπτυξης.
  18. Συμμετοχή στην ομάδα έρευνας του Μεθοδολογικού Οδηγού για τη σύνταξη Τοπικών Ατζέντα 21 σε νησιά. Έκδοση του Εργαστηρίου Τουριστικών Ερευνών και Μελετών του Πανεπιστημίου Αιγαίου.
  19. Συμμετοχή στην Ομάδα Εργασίας Α1 για τη διερεύνηση του θεσμικού πλαισίου τουριστικής εκπαίδευσης και κατάρτισης στην Ελλάδα, στο πλαίσιο του Forum Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης του Υπουργείου Τουριστικής Ανάπτυξης.
  20. European Project “Archimed Interreg III, ME.S.S.T. (“Mediterranean Standard for Sustainable Tourism”)”. The aim of this EU community initiative program is to analyze the current situation of tourism development in the Mediterranean basin and to develop an applicable standard for sustainable tourism development.
  21. Πρόγραμμα της Κοινοτικής Πρωτοβουλίας EQUAL: «Προώθηση της ανταγωνιστικότητας και της απασχόλησης στον κλάδο των τουριστικών γραφείων μέσω της προσαρμογής των εργαζομένων και επιχειρηματιών στις νέες εργασιακές απαιτήσεις στο χώρο του τουρισμού (Allways tourism)». Φορέας υλοποίησης: Εργαστήριο Τουριστικών Ερευνών και Μελετών (ΕΤΕΜ) – Πανεπιστημίου Αιγαίου και Εθνικό Κέντρο Κοινωνικών Ερευνών. Φορέας Χρηματοδότησης: Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο (ΕΚΤ).
  22. European Project “Competitiveness and employment promotion in the tourist agencies sector through the employees and the entrepreneurs adaptation in the new working requirements of the tourist field”.
  23. European Project MEDOCC - MOST (“Mediterranean Observatory for Sustainable Tourism”).
  24. Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα “Harnessing Employment, Regional Mobility and Entrepreneurship in South – Eastern Europe - HERMES”. Φορέας υλοποίησης: Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Φορέας Χρηματοδότησης: Ευρωπαϊκή Ένωση.
  25. European Project TEMPUS – CARDS (“Advanced Regional Academic Cooperation in South Eastern Europe: Development of Postgraduate Curriculum for Hospitality and Tourism Studies”).
  26. Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα Leonardo Da Vinci, «Νέες καινοτόμες μέθοδοι για την ανάπτυξη ηγετικών και διοικητικών προσόντων ιδιοκτητών και στελεχών μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων». Φορέας υλοποίησης: Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Φορέας Χρηματοδότησης: Ευρωπαϊκή Ένωση.
  27. Ερευνητικό πρόγραμμα «Διερεύνηση των επιπτώσεων από την τελωνειακή ένωση της Ευρωπαϊκής Ένωσης με την Τουρκία στα νησιά του Αιγαίου».

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΚΑΙ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΩΝ ΚΑΙ ΦΟΡΕΩΝ

  1. Διευθυντής (Σεπτέμβριος 2021 – σήμερα) του Εργαστηρίου Καινοτόμου Τουριστικής Επιχειρηματικότητας και Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού (iTED) του Τμήματος Οικονομικής και Διοίκησης Τουρισμού (Τ.Ο.Δι.Τ) του Πανεπιστήμιο Αιγαίου.
  2. Διευθυντής (Ιανουάριος 2016 – Μάϊος 2018) του Εργαστηρίου Τουριστικών Ερευνών και Μελετών (ΕΤΕΜ) του Διατμηματικού Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών «Σχεδιασμός, Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού» του Πανεπιστήμιο Αιγαίου.
  3. Εμπειρογνώμονας – Ερευνητής, μέλος της «Ομάδας Εμπειρογνωμόνων και Επιστημόνων Τουρισμού του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (Σ.Ε.Τ.Ε.).
  4. Cyprus Agency for Quality Assurance and Accreditation in Higher Education. Member of the External Evaluation Committee (EEC) for the Evaluation -Accreditation of the following Programs of Study:
    • Hospitality and Tourism Management (offered by the Higher Hotel Institute Cyprus)
    • Travel and Tourism Management (offered by CTL Eurocollege)
    • Hotel Administration (offered by CTL Eurocollege)
    • Hotel Management (offered by KES Eurocollege)
    • Hospitality and Tourism Management (offered by Atlantis Eurocollege).
  5. Ειδικός εμπειρογνώμονας – αξιολογητής προτάσεων για την ενίσχυση μεταδιδακτορικών ερευνητών/τριών στο πλαίσιο της 1ης προκήρυξης ερευνητικών έργων ΕΛΙΔΕΚ για την ενίσχυση μεταδιδακτορικών ερευνών. Υπουργείο Παιδείας Έρευνας και Θρησκευμάτων – Γενική Γραμματεία Έρευνας και Τεχνολογίας.
  6. Αξιολογητής προτάσεων του έργου «Καινοτόμος έρευνα για την ανάπτυξη και δικτύωση επιχειρήσεων στον καταδυτικό τουρισμό» του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Ανταγωνιστικότητα, επιχειρηματικότητα και καινοτομία» στο πλαίσιο της ενιαίας δράσης «Ερευνώ – δημιουργώ – καινοτομώ».
  7. Μέλος του Μητρώου Διδακτικού Προσωπικού του Εθνικού Κέντρου Δημόσιας Διοίκησης και Αποκέντρωσης.
  8. Μέλος της Επιτροπής Υποστήριξης για το Σχεδιασμό Επιμορφωτικών Προγραμμάτων του Εθνικού Κέντρου Δημόσιας Διοίκησης και Αυτοδιοίκησης. Θεματολογία προγραμμάτων:
    • Ανάπτυξη και προβολή εναλλακτικών μορφών τουρισμού με χρήση ΤΠΕ.
    • Εισαγωγή στην συμβουλευτική υποστήριξη μικρομεσαίων επιχειρήσεων.
  9. Μέλος της κριτικής επιτροπής στο Thessaloniki Hackathon 2021 το οποίο διοργανώθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος Erasmus+ “PHDHub” (https://phdhub.eu/el/), και συγκεκριμένα στην αξιολόγηση των προτάσεων των φοιτητών/τριών του Διατμηματικού Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών «Τουρισμός και Τοπική Ανάπτυξη» του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.

ΒΙΒΛΙΑ – ΣΥΓΓΡΑΦΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΚΡΙΣΗ

  1. Σταυρινούδης, Θ. και Κακαρούγκας, Χ. (2022), Διοικώντας τις Τουριστικές Επιχειρήσεις. Ένας Επιστημονικός Οδηγός για το Πως και το Γιατί του Τουριστικού Επιχειρείν. Αθήνα: Εκδόσεις Κριτική.
  2. Τσάρτας, Π., Σταυρινούδης, Θ., Ζαγκότση, Σ., Κυριακάκη, Α. και Βασιλείου, Μ. (2010), Τουρισμός και Περιβάλλον: Οδηγός αντιμετώπισης τοπικών περιβαλλοντικών προβλημάτων, Αθήνα: WWF Hellas.
  3. Σταυρινούδης, Θ., Παπαγεωργίου, Σ., Μαλτέζου, Ε. και Λαλούμης, Δ. (2003), Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων. Αθήνα: Παιδαγωγικό Ινστιτούτο. (Έπειτα από κρίση)

ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ - ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΣΕ ΣΥΛΛΟΓΙΚΟΥΣ ΤΟΜΟΥΣ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΚΡΙΣΗ

  1. Stavrinoudis, Th. and Psimoulis, M. (2021). “The evolution of human resources empowerment theory: A literature review (1970–2020)”. In Cobanoglu, C. and Della Corte, V. (eds.), Advances in global services and retail management. USF M3 Publishing. https://www.doi.org/10.5038/9781955833035
  2. Stavrinoudis, Th., Maroudas, L., Doumi, M., Kyriakaki, A. and Vlassi, E. (2021), “Corporate climate and glass ceiling in the hospitality industry. The women’s point of view”. In Valeri, M. and Katsoni, V. (eds.) Gender and tourism: organizational challenges and entrepreneurial opportunities. Emerald Publishing Limited, Bingley, pp. 183 - 203. https://doi.org/10.1108/978-1-80117-322-320211011
  3. Kakarougkas, Ch. and Stavrinoudis, Th. (2021), “COVID-19 impact on the human aspect of organizational culture and learning: The case of the Greek hospitality industry”. In Ghaderi, A. and Paraskevas, A. (eds.) Organizational Learning in Tourism and Hospitality Crisis Management. De Gruyter Publishing.
  4. Stavrinoudis, Th. (2017), "Human Resources Management in Greek hotels. Recent empirical developments, suggestions for the future". In Tsartas, P. and Lytras P. (eds.) Compendium of Greek Tourism. Papazisis Publishing. (In Greek).
  5. Stavrinoudis, Th., Tsartas, P. and Papatheodorou, A. (2013), “Business Environment and Accommodation Policies in Europe”. In Costa, C., Buhalis, D. and Panyik, E. (eds.) European Tourism Planning and Organisation Systems, Vol. I.
  6. Κούτουλας, Δ. και Σταυρινούδης, Θ. (2006), «Διαχρονική εξέλιξη και στρατηγικές κατευθύνσεις ανάπτυξης του ελληνικού τουρισμού σε συνθήκες διεθνούς επέκτασης και γιγάντωσης των Ευρωπαίων tour operators». Στο Αγγελής, Β. και Μαρούδας, Λ. (επιμ.) Οικονομικά συστήματα, αναπτυξιακές πολιτικές και στρατηγικές των επιχειρήσεων στην εποχή της πλανητικής αγοράς. Μελέτη προς τιμήν του Καθηγητή Στέργιου Μπαμπανάση, Αθήνα: Παπαζήση.

ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΑ

  1. Σταυρινούδης, Θ. και Πνευματικούδη, Κ. (2013), Διδακτικές Σημειώσεις για το μάθημα «Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων» του ΔΠΜΣ «Σχεδιασμός, Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού» του Πανεπιστημίου Αιγαίου.
  2. Tsartas, P., Papathanasiou – Zhurt, D., Papatheodorou, A., Stavrinoudis, Th. and Skoultsos, S., (2012), The recreational learning space. A cultural heritage value typology. European Project SEE TCP Sagittarius.
  3. Ανδριώτης, Κ. (συγγραφή) και Σταυρινούδης, Θ. (κριτική ανάγνωση) (2007), Μελέτη Περίπτωσης: Όμιλος Ν. Δασκαλαντωνάκης (Grecotel Resort Hotels & Classical Hotels), Εναλλακτικό διδακτικό υλικό για τους φοιτητές του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών «Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων» του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου.
  4. Σταυρινούδης, Θ. (2006), Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων, Εκπαιδευτικό εγχειρίδιο για τους σπουδαστές της Εθνικής Σχολής Δημόσιας Διοίκησης (Ε.Σ.Δ.Δ.), Τμήμα Τουριστικής Οικονομίας και Ανάπτυξης.
  5. Stavrinoudis, Th. (2005), Management of Tourism Enterprises, European Program “Enhancing Regional Academic Cooperation in the Mediterranean: Development of Postgraduate Curriculum for Hospitality and Tourism Studies”.

ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΜΕΛΕΤΕΣ

  1. Παπαθεοδώρου, Α., Λαγός, Δ., Σταυρινούδης, Θ., Κυριακάκη, Α., Χριστοφάκης, Μ. και Πρωϊου, Ε. (2018), Σύντομη Κατάταξη και Σύνταξη Οδηγού (Roadmapping) για Σύνοψη Πρακτικών στις Μεταφορές του Τουριστικού Κλάδου, στο πλαίσιο του Ερευνητικού Προγράμματος Βελτιστοποίηση υπηρεσιών μεταφοράς στον τουρισμό με τεχνικές ευφυών συστημάτων (TTLS) - Δράση ΕΡΕΥΝΩ – ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ - ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ.
  2. Τσάρτας, Π., Σταυρινούδης, Θ., Σκούλτσος, Σ. και Γλύπτου, Κ. (2011), Προτάσεις για την αναδιοργάνωση της δομής και της λειτουργίας ενός εθνικού οργανισμού τουρισμού, Μελέτη χρηματοδοτούμενη από τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού. Η μελέτη αυτή αποτελεί μια ολοκληρωμένη πρόταση για τη συνολική αναμόρφωση της εθνικής τουριστικής πολιτικής και στρατηγικής.
  3. Τσάρτας, Π., Παπαθεοδώρου, Α., Λαγός, Δ., Σιγάλα, Μ., Χρήστου, Ε., Σπιλάνης, Ι. και Σταυρινούδης, Θ. (2010), Η σημασία του τουρισμού για την Ελληνική οικονομία – κοινωνία και προτάσεις πολιτικής για την τουριστική ανάπτυξη, Μελέτη χρηματοδοτούμενη από τον Σύνδεσμο Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (Σ.Ε.Τ.Ε.).
  4. Τσάρτας, Π., Χρήστου, Ε., Κούτσικος, Κ., Σταυρινούδης, Θ., Σιγάλα, Μ., Τσιακάλη, Κ. και Νέλλα, Α. (2009), Εκπόνηση σχεδίου τουριστικού μάρκετινγκ Νομού Ευβοίας, Μελέτη χρηματοδοτούμενη από τη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Ευβοίας.
  5. Σταυρινούδης, Θ. (2007), Οικονομικά οφέλη και ανάπτυξη του αθλητικού τουρισμού, σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Κοινωνικών Ερευνών (Ε.Κ.Κ.Ε.).
  6. Τσάρτας, Π., Σταυρινούδης, Θ., Παπαθεοδώρου, Α. και Σιγάλα, Μ. (2006), Μελέτη των τουριστικών τάσεων και της εξέλιξης του κλάδου των τουριστικών γραφείων στην ελληνική και παγκόσμια αγορά. Εντοπισμός των ποιοτικών χαρακτηριστικών των σύγχρονων τουριστικών γραφείων, μελέτη στο πλαίσιο της Αναπτυξιακής Σύμπραξης “Allways Tourism”, σε συνεργασία με Hellenic Association of Travel and Tourism Agencies (H.A.T.T.A.), χρηματοδοτούμενη από το Κοινοτικό Πρόγραμμα EQUAL.
  7. Σταυρινούδης, Θ., Μάρκου, Α. και Μανώλογλου, Ε. (2006), Διάγνωση αναγκών, εργαζομένων και αυτοαπασχολούμενων του κλάδου σε νέες τεχνολογίες, διερεύνηση προσαρμογής της ομάδας στόχου και ανάπτυξη του επαγγελματικού profile του «ταξιδιωτικού συμβούλου», μελέτη στο πλαίσιο της Αναπτυξιακής Σύμπραξης “Allways Tourism”, σε συνεργασία με Hellenic Association of Travel and Tourism Agencies (H.A.T.T.A.) και Εθνικό Κέντρο Κοινωνικών Ερευνών (Ε.Κ.Κ.Ε.), χρηματοδοτούμενη από το Κοινοτικό Πρόγραμμα EQUAL.

Εαρινό Εξάμηνο 2021-2022
Τρίτη 12:00 - 14:00
Μιχάλειο Κτήριο Πανεπιστημιακής Μονάδας Χίου
Μιχάλων 8
82132 Χίος

Search